POTS de ferro fundido não pegam fogões, podem ser usados em fogões elétricos, fogões a gás, fogões elétricos de cerâmica, fogões de indução, fogões de halogênio e assim por diante.
Aplicável a uma variedade de técnicas de cozimento, pode fritar, fritar, refogar, explodir, assar, ferver, assar uma variedade de alimentos.
Ele pode bloquear a umidade e o sabor dos alimentos, e o vapor de água se condensa em gotículas e cai uniformemente nos ingredientes, portanto, ao cozinhar, pode manter os alimentos frescos e originais.
Como o corpo da panela é relativamente espesso, ao transferir a temperatura do fogo, também pode emitir energia térmica rapidamente, de modo a garantir o aquecimento constante da temperatura dos alimentos na panela.
Na culinária, panela de ferro e reação ácida, também induzirá elemento de ferro, é benéfico para a saúde humana.